Granulaattien toiminta Huoneiden mitat (PxLxK): 820x1650 mm Ulkomitat (PxLxK): 1300x2630x2150 mm Kypsennysala 5.41 m² Lämpöteho: 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000BTU/h Höyryputket, halkaisija 21 mm Keraamiset savupiiput Itsenäiset generaattorit jokaiselle huoneelle Reunat keraamisista materiaaleista Suuri lämpöinertia Ruostumaton teräsrakenne Polttimen sijainti: etuosa oikealla Paino: 1750 kg Irrotettavat pohjapannut Poltin valinnaisena
Kuvaus KAPPA LOGIUDICE FORNI 4-kerroksisesta Kaasu- ja Öljypolttimella varustetusta Uunista
KAPPA LOGIUDICE FORNI 4-kerroksinen uuni, malli LFK442, edustaa ammattimaisen paistamisen huippuosaamista innovatiivisella suunnittelullaan ja huipputehokkailla ominaisuuksillaan. Tämä uuni on suunniteltu leipomo- ja konditoriateollisuuden ammattilaisten tarpeisiin, tarjoten erinomaisen paistolaadun ja suuren monipuolisuuden, joka täyttää korkeimmat vaatimukset.
Innovatiivinen suunnittelu: KAPPA LOGIUDICE FORNI -uunissa on rengasputkia, mutta se säilyttää Logiudice höyryuunien tärkeimmät ominaisuudet, kuten tasaisuuden ja paistolaatu. Sen innovatiivinen muotoilu vastaa nykypäivän käyttäjien tiiviyden ja joustavuuden tarpeisiin.
Korkea suorituskyky: Neljän kerroksen ja 16 suun ansiosta tämä uuni tarjoaa runsaan 23,85 m²:n paistopinta-alan, mikä mahdollistaa suuren tuotannon rajoitetussa tilassa.
Viite: LFK-442
Merkki: Logiudice Forni
Mitat: 3040x3760x2300mm
Kammioiden mitat: 2480x2400x200mm
Paistopinta-ala: 23,85 m²
Ovien määrä: 4 (620mm)
Lämpöteho: 139 kW / 480 000 BTU/h
Sähkönteho: 1,5 kW
Paino: 8000 kg
18 tasoa, 600x800mm:n paistoteline
ihanteellinen leiville, leivonnaisille ja kekseille
sähköenergia 55 kW TETRA:ssa
tehdasvalmisteinen uuni, toimitetaan kokonaisena suoraan kotiisi, paikan päälle
digitaalinen ohjauspaneeli
ulkokoot, 1700 x 1800 x h 2680 mm
paino 1300 kg
Tarjontamme sisältää nauhateriä erilaisille leivän viipalointikoneille, mukaan lukien PS-Mako, IPEKA, HARTMANN, HOBA, UBE, Rego Herlitzius, Dovaina ja monia muita.
Ammattilaisgrilli panineille, jossa on 2 suurta levyä, jotka mahdollistavat useiden paninien valmistamisen samanaikaisesti. Paninilaite on 2200 watin tehoinen ja se toimii perinteisellä 230 voltin pistorasialla.
Tämä ammattilaispaninilaite lämmittää kuumia voileipiä, esikypsennettyä leipää ja panineita. Paninigrillissä on 2 suurta uritettua levyä.
Tämä ammattilaispaninilaite, jota kutsutaan myös ammattilaispaninipressiksi, on hyödyllinen leipomossasi, pikkupurtavassa, voileipäbaarissa ja muissa ravintolatoiminnassa.
Voit valmistaa kaikenlaisia kuumia voileipiä, kuten: Punaisia paprikoita ja vuohenjuustoa, REUBEN-voileipiä (suolattua naudanlihaa, hapankaalia, sveitsiläistä juustoa ja oliiviöljyä), Pesto-kanaa, Parmankinkkua ja mozzarellaa, Kanaa ja fetajuustoa, Kanaa sisältäviä quesadilloja (tortilloilla).
Grillin mitat: L 410 x P 370 x K 200 mm
Yllevyn mitat: L 335 x P 220 mm
Alalevyn mitat: L 335 x P 230 mm
Lämpötilatermostaatti: 50–300 °C
Teho: 2200 W / 230 V
Paino: 20 kg
Alumiininen keksi kone, toimitetaan 20 erilaisen muottilevyn kanssa erilaisten keksi tyyppien valmistamiseen.
Sylinterin halkaisija on 5,5 cm ja korkeus 16 cm.
Toimitetaan käyttöohjeen ja reseptin kanssa.
REF:GATBICRO
TAKUU:24 KK
Pituus:21,5 cm
Halkaisija:5,5 cm
Korkeus:16 cm
Nettopaino:445 g
El Caramelo Colorante PROCACOP53000 on lisäaineeton väriaine, jolla on korkea väriaste EBC / 53.000. Se tuotetaan hiilihydraattien kuumentamisen avulla, ja se on karamelli, joka saadaan kontrolloidulla lämmitysreaktiolla hiilihydraattien kanssa sulfiittiyhdisteiden ja ammoniakin läsnä ollessa. (jauhemuodossa) se on ruskea / tumma ruskea, ja sitä käytetään eri aloilla, kuten elintarvike- ja teollisuusalalla, ja se soveltuu hyvin erilaisiin sovelluksiin.
Nämä leipomotelineet ovat ihanteellinen tapa esitellä varastoasi. Tarjoamme leipomotelineitä ja hyllyjä, jotka on erityisesti valmistettu leivälle ja leivonnaisille, ja jotka samalla täydentävät minkä tahansa kaupan muotoilua.
Cambridge - suorat hihnat, kääntövyöt, metalliverkkotuotteet ja suodattimet - Cambridge-brändin komponentit tarjoavat laajimman valikoiman metallisia suoria kuljetinjärjestelmätuotteita. Suorat metallihihnat ovat saatavilla kitkahoidon ja ketjuohjattuihin sovelluksiin, kuten pesuun, paistamiseen, tärkkelykseen, siirtoon ja pakastamiseen.
Gamme LFE-4120 L : ENERGY - L - Kerrosten määrä : 4 - Oven määrä : 1 ovi - Ulkomitat (L x P x K) : 1200 x 2850 x 2150 mm
- Huoneiden mitat (L x P) : 820 x 2050 mm
- Kypsennysala : 6.75 m²
- Sähkoteho : 33 kW
- Höyrylaite : 12 kW
- Paino : 2400 kg
- Maksimikypsennyslämpötila: 300°C
- Suojatut vastukset teräksestä AISI 309
- Ulkokuori: ruostumaton teräs
- Ovissa: ylösnostettavat lasiovet, avautuvat ylöspäin (sisäpuolelta) vasemmalla puolella kahva
- Kypsennyslevyt: sekoitus soraa ja tulenkestävää sementtiä metallivahvistuksella
- DIGITAALINEN ohjauspaneeli 99 ohjelmalle (vaihtoehto: TOUCH SCREEN)
- Energiavalvonta: BI
- LÄMPÖTILA kahdella itsenäisellä anturilla ja kahdella lämpötilalla holvi/lattia
- Höyry: varustettu itsenäisillä höyrylaitteilla, jotka on sijoitettu huoneiden alle ja höyrynpoistokanaviin
- Tämä uuni lähetetään KOKONAAN PURETTUNA (tai KOOTTUNA pyynnöstä)
FOKUS LFKR-321 - Kerrosten määrä: 3 - Ovien määrä: 2 ovea, 620 mm kukin - - Ulkomitat (L x P x K): 1800 x 3360 x 2300 mm
- Huoneiden mitat (L x P): 1240 x 2050 mm
- Kypsennysala: 7.65 m²
- Lämpöteho: 47 000 Kcal/h
- 55 Kw
- 188 000 Btu/h
- Sähkön teho: 1.5 kW
- Paino: 3500 kg
- Maksimikypsennyslämpötila: 300°C
- Lämmitysjärjestelmä: höyryputket, halkaisija 27 mm, poikkiputki halkaisija 27 mm, metallirakenne, jossa on sylinterimäinen tulipesä AISI 309S -keraamisesta teräksestä (ilman muurattuja osia)
- DIGITAALINEN ohjauspaneeli, 99 ohjelmaa, asennettavissa vasemmalle tai oikealle asennuksen aikana
- Ulkokuori: ruostumaton teräs
- Kypsennyslevyt: sekoitus soraa ja keraamista sementtiä metallivahvistuksella
- Höyry: varustettu itsenäisillä höyrylaitteilla, jotka on sijoitettu huoneiden alle ja höyrynpoistoreikiin.